7 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali

Kapanpun.com – Sudah menjadi hal yang biasa terutama bagi ibu rumah tangga menghangatkan kembali makana yang tersisa atau pun makanan yang belum sempat dimakan. Namun perlu kita ketahui bahwa tidak semua jenis makanan boleh dipanaskan atau dihangatkan kembali.

Ada beberapa jenis makanan yang bisa berubah komposisinya setelah dipanaskan ulang. Banyak kandungan gizi yang bisa hilang, bahkan mengandung racun yang sangat berbahaya jika dikonsumsi lagi.

makanan yang berbahaya jika dipanaskan berulang-ulang

Berikut 7 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali

Baca juga : 10 makanan sehat ini ternyata dapat membahayakan kesehatan tubuh

  1. Jamur

Kandungan protein dan gizi dalam jamur dapat berubah menjadi racun jika jamur yang sudah dimasak dipanaskan kembali. Dalam beberapa kasus, jamur yang dipanaskan kembali bisa memengaruhi kerja jantung dan menyebabkan berbagai masalah pada pencernaan.

2. Bayam

Sayur bayam kaya akan vitamin, mineral dan serat yang tinggi dan sangat bagus sekali untuk kesehatan tubuh. Sayur Bayam juga kaya akan nitrat, namun jika dipanaskan berulang-ulang, maka nitrat akan berubah menjadi nitrit yang bersifat karsinogenik yang sangat berbahaya bagi tubuh karena menjadi pemicu kanker.

3. Kentang

Kentang merupakan makanan yang kaya akan gizi dan juga mempunyai banyak khasiat untuk menyehatkan tubuh. Jika proses pemanasan terjadi berulang ulang maka akan terjadi oksidasi Keadaan tersebut akan sangat berbahaya karena kentang akan berubah menjadi beracun.

4. Ayam

Daging ayam kaya akan protein dan nutrisi, Namun daging ayam yang dipanaskan berulang-ulang akan mengubah komposisi proteinnya sehingga akan menjadi racun yang mempengaruhi kesehatan pencernaan.

5. Telur

Telur mengandung berbagai nutrisi seperti seperti kalsium dan gizi. TeluR yang dipanaskan dalam suhu tinggi akan hilang nutrisinya, sedangkan kuning telur bisa berubah menjadi racun.

6. Seledri

Daun seledri juga tidak baik jika dipanaskan, karena daun yang mengandung nitrat ini akan menjadi nitrit yang berbahaya bagi tubuh.

7. Nasi

Nasi mengandung kabohidrat, nasi sebaiknya dikonsumsi langsung setelah dimasak. Nasi yang dihangatkan kembali akan menyebabkan pertumbuhan spora yang dapat menghasilkan bakteri dan kuman yang membuat mual dan sakit.

Ternyata banyak makanan bergizi yang justru tidak baik atau berbahaya jika dipanaskan ulang-ulang. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat untuk kita semua.

7 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali | Ainul Mahfudh | 4.5
DMCA.com Protection Status