Resep Spesial Bola-Bola Ayam Isi Telur Puyuh

Kapanpun.com – Ayam merupakan bahan makanan hewani yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Selain dibuat ayam goreng, ayam juga dapat dikreasikan menjadi makanan yang unik seperti dibuat bola-bola.

Bola-bola Ayam Isi Telur

Bola-bola ayam bisa menjadi hidangan yang menarik bagi anak dan keluarga anda dirumah. Resep bola-bola ayam dapat dihidangkan bersama saus asam manis serta sayuran rebus. Yuk, intip resepnya dan mencobanya dirumah sebagai hidangan pelangkap makan siang anda bersama keluarga.

Resep lain : Menu Makan Siang Chili Prawn and Tomato Spaghetti

Berikut Resep Bola-bola Ayam Isi Telur Puyuh

Bahan-Bahan Bola-bola Ayam

Bahan utama :

  • 8 butir telur puyuh rebus dan kupas
  • minyak goreng

Bahan Bola Ayam :

  • 250 gram daging ayam cincang
  • 2 sdm tepung panir putih
  • 1 kung telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Saus :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 20 gram bawang bombay, cincang kasar
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sdm saus BBQ
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan Pelengkap  :

  • kentang, wortel, buncis, rebus

Langkah Membuat Bola-bola Ayam Isi Telur Puyuh

Cara Membuat Bola Ayam :

  1. Aduk semua bahan bola ayam hingga tercampur rata.
  2. Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian.
  3. Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
  4. Goreng bola ayam yang sudah di isi telur dalam minyak panas hingga agak kekuningan,
  5. Angkat bola ayam yang sudah matang, lalu tiriskan.

Cara Membuat Saus :

  1. Tumis bawang bombay hingga layu.
  2. Tambahkan bahan lainnya, kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
  3. Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.
  4. Sajikan dengan Pelengkap seperti kentang, wortel dan buncis.
Resep Spesial Bola-Bola Ayam Isi Telur Puyuh | ainun nadhifah | 4.5
DMCA.com Protection Status