5 Makanan Pembawa Keberuntungan di Hari Raya Imlek

Kapanpun.com – Tahun Baru Imlek merupakan hari perayaan bagi etnis Tionghoa. Perayaan tahun baru Imlek biasanya dijadikan sebagai acara kumpul serta makan bersama keluarga inti dan sanak keluarga.

Makanan tradisi Imlek

Imlek identik dengan warna mewah serta bagi bagi angpao. Selain itu perayaan Imlek juga tidak terlepas dari makanan tradisional yang dipercaya memiliki berbagai macam simbol yang membawa keberungtungan dan panjang umur.

Baca juga : Resep Kue Keranjang Suguhan Spesial Perayaan Imlek

Berbagai makanan yang dihidangkan pada hari Imlek juga memiliki makna khusus. Seperti hidangan ayam utuh yang melambangkan keutuhan keluarga serta hidangan kerang yang melambangkan kekayaan karena bentuknya yang seperti koin dan menghasilkan mutiara.

Berikut ini adalah 5 makanan yang membawa keberuntungan saat perayaan Imlek

  1. Ikan

Ikan dipercaya sebagai simbol untuk memulai tahun baru dengan banyak dan agar terhindar dari hal-hal yang buruk. Ikan yang disajikan saat perayaan Imlek harus ikan yang utuh dari kepala hingga ekornya.

2. Kue Keranjang

Kue Keranjang atau Nian Gao merupakan kue yang wajib disajikan saat Imlek. Di Indonesia kue keranjang disebut sebagai dodol Cina. Kue keranjang ini memiliki makna perekat ikatan kekeluargaan, persaudaraan dan pertemanan.

3. Jeruk

Buah jeruk diyakini sebagai lambang keberuntungan. Dalam bahasa Mandarin jeruk disebut pinyin dan sering disamakan dengan emas.

4. Mie

Mie terbuat dari adonan tipis dan anjang yang digulung, dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih. Kehadiran mie pada setiap momen Imlek dipercaya sebagai simbol umur panjang dan cara makannya tidak boleh dipotong.

5. The Tray of Togetherness

The Tray of Togetherness atau sering disebut candy box ( kotak permen) merupakan kebiasaan etnis Tionghoa untuk menawarkan tamu dengan berbagai macam suguhan dari “Baki Kebersamaan“.

Baki atau kotak nampan imi adalah kudapan atau camilan yang biasanya berjumlah lima sampai sembilan dan berisi aneka permen berbentuk buah-buahan. Isi dalam baki ini memiliki makna kmakmuran, kebersamaan, keberuntungan dan kebahagiaan.

5 Makanan Pembawa Keberuntungan di Hari Raya Imlek | ainun nadhifah | 4.5
DMCA.com Protection Status