Menu Makan Siang Chili Prawn and Tomato Spaghetti

Kapanpun.com – Spaghetti adalah mi Italia yang berbentuk panjang seperti lidi, yang umumnya di masak 9-12 menit di dalam air mendidih al dente yang artinya tidak lengket di gigi, tidak terlalu mentah ataupun terlalu matang.

Resep Chili Prawn and Tomato Spaghetti

Spaghetti menjadi salah satu masakan Italia yang tak asing lagi dilidah masyarakat Indonesia. Makanan ini bisa dijadikan menu makan siang taupun makan malam.

Resep lain : Resep Tumisan, Cumi Cah Jagung Muda

Cara memakannya sangat bervariasi, salah satunya yaitu spaghetti dengan saus chili prawn tomato. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana.

Berikut Resep Chili Prawn and Tomato Spaghetti

Bahan-bahan

  • 375 gram, spagheti
  • 1 sendok makan, extra-virgin oil
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/4 sendok teh cabai bubuk
  • 20 ekor atau (650 gr) udang ukuran sedang, kupas kulitnya
  • 6 buah tomat, dibuang bijinya dan cincang halus
  • 2 sendok makan potongan daun peterseli
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat Chili Prawn and Tomato Spaghetti

1. Masak spaghetti dengan rebusan air yang sudah diberi garam hingga al dente, angkat lalu tiriskan.

2. Sisakan 1/2 cangkir kecil air rebusan.

3. Panaskan wajan dengan extra virgin oil, tumis bawang putih dan cabai bubuk hingga tercium aroma harum.

4. Masukkan udang dan masak hingga matang.

5. Tambahkan potongan tomat dan air rebusan pasta kemudian masak lagi sekitar 2 menit.

6. Beri taburan garam dan merica secukupnya. Kemudian taburi dengan daun peterseli.

7. Siapkan spagheti dalam piring saji, lalu tuangkan saus udang. Sajikan selagi hangat.

Menu Makan Siang Chili Prawn and Tomato Spaghetti | yaya prisilia | 4.5
DMCA.com Protection Status