Resep Udang Tempura Krispi dan Gurih

Kapanpun.com – Tempura atau tenpura merupakan salah satu masakan khas dari Jepang. makanan Jepang ini berupa makanan laut, sayur-sayuran, atau tanaman liar yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur kemudian digoreng.

Udang tempura krispi

Tempura adalah makanan ringan yang biasanya dijual di warung pinggir jalan di Jepang. Di Indonesia sendiri, makanan ini cukup terkenal dan disukai banyak orang. Hidangan ini cukup mudah untuk dibuat sendiri dirumah. Udang tempura ini bisa dijadikan sebagai sajian menu makan siang buah hati anda atau keluarga dirumah. Yuk, intip Resep membuat udang tempura.

Resep lain : Ayam Betutu Resep Spesial Pulau Bali

Bahan-bahan

12 ekor udang pancet ukuran sedang

100 gr tepung tempura

1 sdm kecap ikan

Minyak untuk menggoreng

Bahan tepung

75 gr tepung terigu

75 ml air es

2 kuning telur

Tepung roti, secukupnya

Saus mayones, saus tomat atau sambal secukupnya

Saus pelengkap

Cara membuat udang tempura

  1. Pertama buang kepala udang, lalu kerat punggungnya, kemudian bersihkan udang tersebu.
  2. Setelah itu rendam udang dalam kecap ikan, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  3. Selanjutnya, Campur semua bahah tepung, lalu aduk hingga rata. kemudian celupkan udang dalam adonan tepung kecuali ekornya.
  4. Gulingkan udang ke dalam tepung roti, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
  5. Sajikan udang tempura dengan mayones yang dicampur dengan saus sambal atau saus pedas.
Resep Udang Tempura Krispi dan Gurih | agus mulyadi | 4.5
DMCA.com Protection Status