Menu Dessert, Resep Pai Banoffee

Kapanpun.com – Banyak berbagai menu spesial sebagai pilihan kudapan pencuci mulut atau dessert salah satunya yaitu Pai Banoffee.

Baca Juga : Resep Spesial Waffle Cheese Strawberry

Pai Banoffee merupakan dessert atau pencuci mulut berasal dari Negara Inggris. Menu dessert yang satu ini menjadi sajian favorit anggota keluarga, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Pai Banoffee

Menu deseert Pai Banoffee memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang dapat menghangatkan kebersamaan Anda bersama keluarga. Berikut resep Pai Banoffee sebagai menu pencuci mulut yang lezat.

Bahan untuk Karamel

  • Susu kental manis 400 gram
  • Mentega Tawar 100 gram
  • Gula pasir 100 gram

Bahan untuk Pie Banoffee

  • Krim kental manis 250 ml, kocok sampai bertekstur lembut dan padat menjadi whipped cream
  • Kacang Almond atau pecan 230 gram
  • Biskuit susu 150gram, hancurkan
  • Mentega 75 gram cairkan
  • Pisang ukuran besar 3 buah, potong-potong
  • Bubuk kakao, untuk taburan

Bahan untuk Saus Karamel

  • Mentega tawar 125 gram
  • Gula palem 125 gram
  • Santan 125 ml

Langkah-langkah Membuat Pie Banoffe

  1. Cara membuat karamel
  • Siapkan panci, kemudian masukkan mentega dan gula ke dalam panci, lalu masak dengan api kecil, aduk sampai mentega mencair dan gula larut.
  • Tambahkan susu kental manis dan didihkan sambil diaduk terus menerus hingga menjadi karamel.
  • Jika campuran bahan tersebut sudah mengental dan mulai berbau karamel, angkat dan biarkan dingin.

2. Cara Membuat Pie Banoffee

  • Campurkan biskuit dengan setengah bagian pecan atau almond ke dalam mangkuk, tambahkan mentega, dan aduk rata.
  • Tuangkan campuran biskuit dan pecan ke dalam loyang berdiameter 25 cm, ratakan dan padatkan.
  • Tambahkan potongan pisang ke dalam campuran karamel dan aduk rata, kemudian tuangkan ke dalam loyang berisi biskuit tadi.
  • Masukkan loyang ke dalam lemari es, dinginkan selama 30 menit.
  • Keluarkan loyang dari kulkas dan tambahkan whipped cream secara merata di atas lapisan banoffee.
  • Tambahkan sisa pecan di atasnya kemudian tambahkan taburan bubuk kakao.

3. Cara Membuat saus karamel

  • campurkan mentega, gula, dan santan ke dalam panci.
  • Kemudian masak bahan-bahan tersebut di atas api sedang hingga mendidih selama 3-4 menit.

4. Cara Menyajikan Pie Banoffee

  • Ambil Pai Banoffe yang sudah matang.
  • Kemudian iris Pai Banoffee sesuai selera.
  • Sajikan irisan Pai Banoffee di atas piring saji dengan saus karamel.
Menu Dessert, Resep Pai Banoffee | ainun nadhifah | 4.5
DMCA.com Protection Status