Warna Asli dan Asal-Usul Warna Oranye Pada Wortel

Kapanpun.com – Wortel merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandugan vitamin A. Wortel sering dijadikan sebagai campuran dalam olahan makanan.

Warna Asli dan Asal-Usul Warna Oranye Pada Wortel

Warna Asli Wortel

Sayuran satu ini sering dikenal memiliki warna oranye, tapi ternyata wortel alami tidaklah berwarna oranye melainkan berwarna putih dan ungu. Wortel berasal dari Timur Tengah dan mulai diperkenalkan ke Eropa sejak abad pertengahan. Sayuran yang mengandung vitamin A ini sudah dikonsumsi manusia sejak ribuan tahun yang lalu.

Baca juga : Ungkap Kepribadian Melalui Rasa Es Krim Favorit

Wortel zaman dulu berasal dari dua varietas yakni berwarna putih dan ungu. Belakangan ini wortel ungu dan putih kembali hadir di beberapa tempat, dan dianggap sebagai varietas sayuran yang baru. Padahal wortel ungu dan putih adalah varietas pertama yang lebih dulu ada.

Asal-usul Warna Oranye Pada Wortel

Warna wortel yang saat ini kita tahu berwarna oranye ternyata bukanlah warna aslinya. Sayuran dengan nama ilmiah Daucus carota ini punya sejarah yang mencengangkan mengenai warna yang kini terkenal berwarna oranye.

Pada abad ke-17 Warna oranye pada wortel mulai muncul. Saat itu warna oranye merupakan warna favorit dari keluarga yang pada waktu itu menjadi pemerintah di Belanda bernama William. William I dikenal sebagai pangeran oranye.

William membentuk House of Orange-Nassau, yang menginginkan semua hal memiliki warna oranye, termasuk beberapa jenis sayuran. Salah satu sayuran tersebut yaitu wortel. Wortel dikembangbiakkan dengan menyilangkan dua varietas aslinya yang berwarna putih dan ungu sehingga menghasilkan warna oranye.

Dan akhirnya wortel berwarna oranye sukses dikembangkan di banyak tempat. Pada kala itu wortel oranye menjadi varietas baru yang kemudian dibawa ke Inggris dan dikenalkan ke seluruh dunia.

Sekarang, Wortel asli yang berwarna putih dan ungu justru jarang tersedia di pasaran. Meskipun ada, jumlahnya masih terbatas dan dibanderol dengan harga cukup tinggi. Padahal wortel ungu dan putih merupakan varietas pertama dan asli dari wortel.

Kapanpun berita terbaru:

warna oren,
Warna Asli dan Asal-Usul Warna Oranye Pada Wortel | yaya prisilia | 4.5
DMCA.com Protection Status