Menu Hari Libur, Resep Sate Bebek Istimewa

Kapanpun.com – Sate biasanya berbahan dasar daging ayam atau daging kambing. Tapi tidak ada salahnya jika kita membuat sate dengan bahan dasar daging bebek. Mungkin sate bebek tidak setenar sate ayam atau sate kambing seperti yang banyak kita jumpai.

Namun soal kelezatan sate bebek tak kalah dari sate ayam dan kambing. Sate bebek bisa dijadikan menu liburan anda bersama keluarga dirumah. Berikut resep lengkap sate bebek yang bisa Anda coba buat di rumah.

Resep Sate Bebek Istimewa

Baca juga : Menu Makan Malam, Resep Ayam Goreng Sambal Iris

Bahan-bahan Sate Bebek

Dada bebek muda 250 gram, difillet

Air kelapa 100 ml

Jeruk nipis 2 sendok makan

Bumbu Sate Bebek

Kecap manis 3 sendok makan

Ketumbar 2 sendok teh, disangrai dan ditumbuk kasar

Lengkuas 2 ruas jari

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sate Bebek

  1. Rendam semua bahan selama 10 menit sambil sesekali diremas agar lemak terbuang, iris tipis kecil
  2. Rendam fillet dada bebek dengan semua bumbu selama minimal 2 jam agar bumbu meresap. Tusukkan ke dalam tusuk sate, panggang/bakar sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Sajikan bersama sambal kecap.
Menu Hari Libur, Resep Sate Bebek Istimewa | ainun nadhifah | 4.5
DMCA.com Protection Status