Menu Makan Siang, Resep Sate Ayam Madura

Kapanpun.com –  Sate Ayam khas Madura tergolong makanan yang sering dijumpai dan di gemari banyak orang. Sate ayam ini banyak dijual diwarung-warung makan bahkan lestoran. Untuk membuat sate ayam ini tidaklah sulit, anda pun bias membuatnya sendiri di rumah sebagai menu makan siang anda.

Resep Sate Ayam Madura

Berikut resep sate ayam madura yang bisa anda coba di rumah,

Bahan-bahan Sate Ayam 

  • 20 tusuk sate
  • 1/2 kg daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 1 jeruk nipis, belah jadi 2
  • Nasi putih/ lontong secukupnya

Bahan Bumbu Kacang

  • 150 gr kacang tanah, digoreng
  • 150 ml air kaldu
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 sendok makan minyak sayur goreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 butir kemiri
  • 2 sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah Membuat Sate Ayam 

Baca Juga : Resep Ala Rumahan Tumis Sosis Asam Manis

  • Cara Membuat Bumbu Kacang:
  1. Campur bawang putih, bawang merah, kacang tanah, garam, dan kemiri, lalu haluskan.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum,
  3. Setelah itu, masukkan air kaldu, masak hingga mengental. lalu angkat.
  • Cara Membuat Sate Ayam :
  1. Campurkan 2 sendok makan bumbu kacang dengan 2 sendok makan kecap manis, lalu celupkan sate kedalam campuran tersebut,
  2. Kemudian bakar hingga setengah matang. Angkat dan gulingkan kembali dalam bumbu, bakar hingga matang, angkat.
  3. Sajikan sate ayam madura dengan bumbu kacang, kecap manis, bawang merah, jeruk nipis, dan nasi putih atau lontong.
  4. Sate ayam siap untuk dihidangkan.

Kapanpun berita terbaru:

sate madura,resep sate ayam,
Menu Makan Siang, Resep Sate Ayam Madura | ainun nadhifah | 4.5
DMCA.com Protection Status